Saturday, March 19, 2011

生熟蛋

早餐 —— 生熟蛋


终于找到煮生熟蛋的诀窍了
之前可是失败了很多次的说
不是过熟,就是太生

煮法:
  1. 将一锅水煮滚 (水的高度必须超过蛋)
  2. 煮滚后,将锅子移开,才将蛋轻放进水里 (避免热炉继续将水升温)
  3. 然后开始计时 7-8 分钟便可 (绝对不能超过 8 分钟)

简单不? ^^

2 comments:

shErmInE said...

我也好喜欢吃生熟蛋!我是一开始就把水和蛋一起煮滚,然后关火放着8-10分钟。

坏坏 said...

以前我也是这样煮的,可是经常都煮得过熟 =.="
直至以上的方法,成功率才比较高。

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